蚂蚁庄园红油火锅通常比清汤火锅水开的更快，这主要是因为？这是支付宝蚂蚁庄园12月8日庄园小课堂的问题，很多的玩家都是不清楚具体的答案，接下来小编就给大家带来蚂蚁庄园红油火锅通常比清汤火锅水开的更快，这主要是因为，快来一起看看吧。

蚂蚁庄园红油火锅通常比清汤火锅水开的更快，这主要是因为

一、红油火锅通常比清汤火锅水开的更快，这主要是因为

红油锅热量散失的慢

油的沸点比水低

二、正确答案：

红油锅热量散失的慢

三、答案解析：

一般红油火锅表面的油层会比清汤锅厚很多很多，而表面油层封锁住了下面水热量的散发，散热慢了升温就快，所以开得快。